Abricotier Polonais

L’abricotier Polonais est une variété rustique et très fiable, parfaitement adaptée aux Hauts-de-France. Il produit de beaux abricots orangés, parfois légèrement rouges, avec une chair fondante, très sucrée, juteuse et bien parfumée. C’est une variété généreuse qui donne de très bons résultats même dans les régions moins chaudes.

🌸 Floraison : début à mi-avril dans notre région, ce qui lui permet d’éviter la plupart des gelées printanières.
🍑 Récolte : mi-juillet à fin juillet dans les Hauts-de-France.
✂ Taille : après récolte, en été, pour enlever le bois mort, aérer la ramure et favoriser la mise à fruits de l’année suivante.

🥄 À déguster : Le Polonais est excellent à croquer bien mûr, très sucré et aromatique. Il convient aussi parfaitement pour les confitures, compotes, tartes et abricots rôtis, car sa chair fondante développe beaucoup de saveur en cuisson.

📦 Conservation : Comme tous les abricots, il se conserve 2 à 4 jours à température ambiante, et 4 à 6 jours au réfrigérateur. Il se prête très bien à la congélation et à la stérilisation en bocaux.

Abricotier Royal (Royal de Lens)

L’abricotier Royal, souvent appelé Royal de Lens, est une variété ancienne, robuste et fiable, qui se comporte très bien dans les Hauts-de-France. Il produit de gros abricots orangés, légèrement rosés au soleil, avec une chair fine, juteuse, sucrée et très parfumée. Son goût d’abricot “à l’ancienne” plaît énormément.

🌸 Floraison : début à mi-avril dans la région, une floraison assez tardive, idéale pour éviter les gelées du début de printemps.
🍑 Récolte : mi-juillet dans les Hauts-de-France, parfois un peu plus tard selon l’exposition.
✂ Taille : en été, juste après la récolte, pour enlever le bois mort et aérer l’arbre afin de favoriser une belle fructification l’année suivante.

🥄 À déguster : L’abricot Royal est délicieux à croquer, très parfumé et sucré. Il est également excellent pour les tartes, pâtisseries, confitures, compotes et abricots rôtis, car sa chair fondante développe une saveur riche et gourmande en cuisson.

📦 Conservation : Comme la majorité des abricots, il se conserve 2 à 4 jours à température ambiante, et 5 à 6 jours au réfrigérateur. Il est parfait pour la congélation, les bocaux au sirop et les confitures maison.

Abricotier Rouge du Roussillon

L’abricotier Rouge du Roussillon est une variété emblématique du sud, mais qui surprend par sa bonne adaptation aux Hauts-de-France lorsqu’il est planté dans un endroit bien ensoleillé et abrité du vent. Il produit de beaux abricots orangés fortement marqués de rouge, à la chair fine, très sucrée, juteuse et parfumée. C’est l’une des variétés les plus goûteuses.

🌸 Floraison : début avril dans la région, ce qui permet de limiter les risques de gelées tardives.
🍑 Récolte : début à mi-juillet dans les Hauts-de-France, selon l’exposition.
✂ Taille : en été, juste après la récolte, pour éclaircir l’arbre, enlever le bois mort et favoriser les jeunes rameaux fruitiers.

🥄 À déguster : Le Rouge du Roussillon est une véritable variété gourmande : délicieux à croquer, très parfumé, et parfait pour les tartes, confitures haut de gamme, pâtisseries et abricots rôtis. Sa chair fine et sucrée développe un goût riche et intense en cuisson.

📦 Conservation : Comme tous les abricots parfumés, il se conserve 2 à 4 jours à température ambiante et 4 à 6 jours au réfrigérateur. Excellente variété pour la congélation, les bocaux au sirop et les confitures artisanales.

Venez découvrir nos abricotiers à la serre

Nous proposons une sélection d’abricotiers adaptés aux Hauts-de-France, choisis pour leur résistance et leur qualité gustative. Notre équipe vous conseille pour trouver l’arbre parfaitement adapté à votre jardin : exposition, sol, contraintes climatiques…